Pudim de Leite

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
½ xícara (chá) água
½ xícara (chá) açúcar
MODO DE PREPARO

Bata no liquidificar o leite condensado, o leite e os ovos. Coloque a água em uma forma com buraco no meio . Leve ao fogo alto ate derreter e caramelizar. Retire do fogo. Quando a calda estiver morna despeje devagar a mistura de leite condensado na forma. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio em banho maria ate formar uma crosta dourada na superfície. Retire o pudim do forno e deixe esfriar, desenforme em um prato de servir e leve a mesa.