BOLO DE CANECA

Oi gente! Fiz a receita do bolo e como não tinha leite de coco eu troquei por 1 colher cheia de leite condensado...Ficou maravilhosoooo! Mto fofinho, com um textura incrível! Parecia que tinha saido do forno!

Bolo na caneca de Fubá e Coco

4 colheres (sopa) de açúcar3 colheres (sopa) de fubá

2 colheres (sopa) de coco ralado não adoçado1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 ovo

3 colheres (sopa) de óleo vegetal2 colheres (sopa) de leite de coco1 colher (sopa) de leite1 pitada generosa e canela em pó

Modo de preparo:Coloque na caneca todos os ingredientes secos, misture, adicione o ovo, misture, adicione os demais líquidos, misture. Ficou bem misturado? Leve ao microondas na potência alta por 3 minutos.

Bolo de limão de 3 minutos

Ingredientes:1 ovo2 colheres de sopa de óleo

5 colheres de sopa rasas de açúcar

4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo

4 colheres de sopa de leite

1 colher de chá de fermentoalgumas gotas de essência e baunilharaspas de limão

Cobertura:

4 colheres de sopa de leite condensado

1/2 limãoEm uma caneca bater o ovo com o açúcar e o óleo. Adicionar a farinha de trigo e misturar bem. Colocar o leite, as raspas, a baunilha e depois o fermento.Levar ao forno de microondas por 3 minutos. Enquanto isso misture o leite condensado com o limão. Depois é só passar a cobertura no bolo e pronto!